こんなお悩みはありませんか？
- 健康や美容に関する仕事をしているけれど、食や栄養素の知識をつけて内側からのサポートも組み合わせたい
- 栄養学に興味があるけれど、情報が多すぎてどこで何を学べば良いのか分からない
- 自身や家族の健康管理のために食生活を見直したいけれど、何をどう食べれば良いのか分からない
You Are What You Eat
私たちの体は食べたものから作られています。
食べ物にはさまざまな栄養素が含まれており、食事から体内に入ると各栄養素が吸収され、エネルギーとなったり、体のシステムを正常に動かす要素となったり、また、そのエネルギーを使って体に必要な物質を作り出したりします。
食生活が乱れ、栄養バランスが崩れると、必要な栄養素が足りなくなったり、逆に過剰に摂取しすぎたりして、体のシステムに異常を起こし、さまざまな症状となって現れます。
頭痛や生理痛、疲労、皮膚疾患、肥満、胃腸の不具合、睡眠障害など、不快な慢性症状をお持ちの方が増えていますが、改善方法が分からず、薬で症状を抑えて毎日を過ごしている方も少なくありません。
しかし、こういった慢性症状は体質ではなく、必ず根本的な原因があります。そしてその根本原因は食生活や生活習慣であることが非常に多いのです。
バランスの取れた健康的な食事を心がけるだけで、症状が改善されるケースが多々あります。
これからは食が薬となる時代。
分子栄養学の基礎を知ることで、健康管理がぐっと楽になりますよ！
分子栄養学とは？
分子栄養学とは、薬で症状を抑えるのではなく
不快な慢性症状や病気の根本的原因に
細胞レベルでアプローチする栄養医学です。
食品に含まれる各栄養素の体内での働きを理解し
体が必要としている栄養素のバランスを取り
また、控えるべき有害物質を排除して
細胞から元気にし、体の機能を正常に戻していきます。
オーストラリアは自然療法が進んでおり
分子栄養学に基づいた栄養療法なども
日常的に取り入れられています。
しかし、日本ではどうでしょう？
確かに少しずつ普及しつつあるものの
分子栄養学やナチュロパシーなど
聞いたことはあるけど、どんなものなのかよく分からない
という方がほとんどなのではないでしょうか。
分子栄養学を学ぶメリット
体のメカニズムが理解できる
栄養素と体の働きを知ることで、私たちの体が食べものでできているという事実を理解することができ、自然と食への意識が変わります。
健康に対する意識が変わる
食と健康の深い関連性を知ることで、また、バランスの取れた生活習慣の大切さを知ることで、健康への意識が変わるとともに、真の健康というものを理解することができます。
健康管理が楽になる
健康な食生活は難しいものではありません。分子栄養学を理解することで、無理をせずに栄養バランスを取ることができ、臨機応変にうまく健康管理ができるようになります。
こんな方にオススメです！
健康や美容に関するお仕事をされている方
真の健康や美容は、バランスの取れた食生活なしでは得ることができません。分子栄養学の基礎知識を身につけることで、あなたのプラスアルファの強みとなり、お仕事に、ビジネスに活かすことができます。
ご自身やご家族の健康のために
食や栄養素の知識をつけたい方
食生活は健康を左右します。基本的な食と栄養素の知識を得てそれを日常生活に取り入れることで、ご自身やご家族がさらに元気でハッピーに暮らすことができるでしょう。
栄養学に興味があるけれど、どんなものかまず基礎を学んでみたい
栄養学に興味があり勉強してみたいけれど、どんなものか分からないのでまずは基礎を学んでみたい、という方にぴったりです。基礎を学ぶだけでもあなたの食や健康に対する意識が変わります。
講座で学べる内容はこちら
受講者3大特典！！！
PDF 栄養素別食品リストがついてきます！
栄養素別に各栄養素が豊富な食品をリストにしました。手に入りやすい食材や普段よくお料理に使っていると思われる食品を主にリストアップしていますので、無理なく、参考にしていただけます。
講座期間中、チャットワークでいつでも質問
講座の受講期間中、チャットワークでいつでもご質問いただけます。講座を進めていく上で、頭の中に「？」が浮かんだら、スルーしないでどんどん質問してください！
個別コンサルテーション60分（zoom）
講座での疑問点や質問、また、分子栄養学についてなど、直接講師に聞きたい場合、zoomにて個別コンサルテーションを受けることができます（1回のみ）。
講師の紹介
内山 佳代子
Kayoko Uchiyama
オーストラリア認定クリニカル栄養士
Bachelor of Health Science in Nutritional and Dietetic Medicine
オーストラリア パース在住。
2001年に来豪。オーストラリアでは一般的に知られている自然療法というものを知り、興味を持つ。
子育てをしながら翻訳とピアノ講師の仕事をする傍ら、Endeavour College of Natural Healthで分子栄養学を学ぶ。ヘルスサイエンスの学士号を修了しクリニカル栄養士の資格を取得。その後、個人のプラクティスをオープンする。
多くのクライアントが食事と生活習慣を見直すことで、不快な慢性症状や、さまざまな健康に関するお悩みが改善されていくのを目の当たりにし、まさに食は薬だと実感する。
スイス人のパートナーとティーンの娘、そして2021年生まれのビーグル♀の３人＋１匹家族。運動音痴ながらも2018年からスカッシュを始め、家族で楽しんでいる。
バランスの取れた食事は、健康で、そしてハッピーでいるための基本。
私たちの体を作る大切な食と栄養素について学び
体の内側から真の健康を目指しませんか？
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